Выращивание перца в теплице и в открытом грунте

Сладкий перец давно завоевал сердца садоводов и огородников. А как же иначе? Этот яркий овощ хорош и сам по себе, и в свежих салатах, и в заготовках на зиму. Как самостоятельно вырастить здоровую рассаду и получить высокий урожай сладкого перца? Предлагаем вам отличный способ выращивания перца в теплице и открытом грунте, основанный на тщательной подготовке грунта и семян. 

Подготовка почвы для выращивания перцев 

Выращивание перцев, как и любой другой овощной культуры, начинается еще осенью с подготовки почвы для будущей рассады. Для перцев можно использовать следующие варианты почвенных смесей: — одно ведро земли, одно ведро перегноя, 2 стакана золы;

 — одно ведро земли, 2/3 ведра опилок, 1,5 стакана золы и 4 ст.л. суперфосфата. Зимой подготовленный грунт хорошо держать на балконе, чтобы он промораживался. Тем самым уничтожаются живущие в земле вредители и возбудители болезней. В конце января почвенную смесь необходимо занести в квартиру и пролить горячей (60-70 °С) водой, либо раствором марганца. Затем накрыть сверху толстой полиэтиленовой пленкой и оставить остывать. После остывания дать земле высохнуть до рыхлого состояния. 

Подготовка семян к высадке на рассаду 

Первым делом семена перца обеззараживают. Для этих целей их выдерживают в течение 20 минут в темном растворе марганцовки. Затем семена промывают в проточной воде. Следующий этап подготовки семян – замачивание в натуральном питательном растворе. В качестве такового как нельзя лучше подходит сок мороженого картофеля – в нем семена перцев нужно замочить на 6-8 часов или на ночь. Утром семена промывают, заворачивают в мокрую тряпочку, кладут сверток в стеклянную банку и оставляют в теплом месте. На ночь же семена отправляют на верхнюю полку холодильника, а утром – вновь в тепло. Периодически нужно смачивать тряпочку с семенами водой, она должна быть постоянно мокрой. Эта нехитрая процедура называется закаливанием семян и повторяется пять-шесть дней. Из закаленных семян рассада получается лучше, а урожай перцев – выше. 

Посев семян перцев на рассаду 

Технология выращивания рассады томатов

Помидоры - самая популярная овощная культура в нашей стране. И неудивительно. В их плодах множество витаминов, они вкусны и к тому же - декоративны. 

Когда сеять томаты? В домашних условиях высевать помидоры на рассаду лучше в более поздние сроки, чем в профессиональных теплицах. Опытные садоводы соблюдают примерные сроки посева: ранние томаты для открытого грунта - начало апреля; ранние томаты для высадки в грунт под пленочные укрытия - вторая половина марта; высокорослые томаты для теплиц - конец марта; низкорослые томаты для теплиц - начало-середина апреля. Сеять лучше в эти сроки. Условия в теплицах отличаются от жилого дома, где обычно выращивают рассаду для собственного пользования. Дома темно и жарко, даже на окне, и рассада помидор будет долго "маяться", если посеять ее слишком рано. Поэтому лучше немного опоздать, чем поспешить. 

Подготовка семян к посеву. Есть множество способов подготовки семян томата посеву: замачивание, проращивание, протравливание и многое другое. Существенной разницы в них нет. Опыт показал: если сорт томата не дает крепких всходов из сухих необработанных семян, его жизнестойкость и продуктивность под большим вопросом. Семена – живой товар, он может проявлять своенравие или просто не подойти к конкретным условиям выращивания. Протравливать покупные семена от возбудителей болезней не нужно – они уже протравлены. Имеет смысл протравить семена сортовых томатов, собранные в собственном саду. Протравливайте в темно-розовом растворе марганцовки в течение 30 минут, завернув в ватные диски: После замачивания в марганцовке хорошо промойте семена томатов в нескольких водах перед посевом. 

Почва для посева. Рассада томатов нетребовательна к почве – относительно устойчива к засухе, не прожорлива, выносит повышенную кислотность. Она хорошо растет в грунте, приготовленном своими руками (с добавкой суглинка, перегноя и компоста). А также в покупном торфяном грунте – если только это добросовестный продукт. Считается, что грунт, заготовленный своими руками, нужно пропаривать, а покупной – не нужно. Это правильно, но только при условии, что вы будете идеально соблюдать технологию выращивания рассады томатов: температуру, освещенность, подкормки. На деле же это условие почти невыполнимо: рассада в домашних условиях сильно подвержена стрессу и уязвима даже для довольно безобидных грибов. Поэтому лучше пропаривать весь грунт, независимо от происхождения. Хуже от этого не будет. 

Посев томатов. Крупные семена помидор удобно высевать пинцетом поштучно. Разложите их на уплотненную почву пинцетом, через 1 см. Каждую бороздку пометьте биркой с названием сорта. Сверху присыпьте почвой слоем 0,5-1 см, полейте и накройте посевы пленкой. Держите плошку при температуре +20°С. Как только покажутся всходы, поставьте ее на подоконник и снимите пленку. До пикировки подкармливать сеянцы томатов не нужно, только поливать. Пикируют томаты в фазе 2 настоящих листочков. Наступило время пикировки томатов. Пикируйте томаты по одному в индивидуальные горшочки, заглубляя почти до семядольных листочков.